Chałka. To pieczywo o ukrytej symbolice i historii, która jest przeżywana za każdym razem, gdy jest wypiekane. Ciasto podobne do „pain brioche”, białe, miękkie, plecione, o lekko słodkim smaku: chałka jest jednym z podstawowych elementów szabatu i wszystkich świąt żydowskich. Odpowiednia do podania zarówno ze słodkimi, jak i słonymi potrawami podczas głównych posiłków lub na ich zakończenie. Ten typowy żydowski chleb jest doskonały, nawet jeśli jest spożywany samoistnie na śn